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 　　古老又新兴的蚯蚓产业

　　蚯蚓产业是一个古老又新兴的产业。中国农业大学资源与环境学院教授孙振钧说，人类对蚯蚓曾有过三次关注：第一次是1975年，美国人发现蚯蚓的蛋白质含量高达65%以上，可作为高蛋白生物饲料;第二次是1982年，日本科学家发现从蚯蚓中提取的纤溶酶可成为人体血管的“清道夫”;第三次就是当下，得益于蚯蚓在土壤修复中的作用被重新认识，催生了对蚯蚓的大量需求。

　　去年，赵琦团队在闵行浦江镇的试验田里，以每平方米土地500条的密度投放蚯蚓，到了农作物收获时，他们检测土壤的各项数据发现，土地的营养元素含量、酶活性和有益菌数量均有大幅提升。

　　除了改善土质，蚯蚓的另一项能力也被开发出来——分解厨余垃圾。一家三口如果一天产生一斤厨余垃圾，理论上一斤蚯蚓就能把它们分解得干干净净。赵琦团队正在研发这样一款生态箱，预计两年内可走向市场。

　　壮大蚯蚓产业要靠产业链

　　1979年，天津市和上海科技情报研究所分别从日本各引进50万条“北星2号”蚯蚓，开启了我国人工养殖蚯蚓的先河。近年来，以土壤修复、蛋白饲料、有机肥等为目的的蚯蚓养殖在全国各地开花，蚯蚓产业正以每年20%的增速发展。

　　“以前蚯蚓产业发展没有产业链概念，要么养蚯蚓的越养越多，土地里都放不下，要么做药材的没有原材料，到处求购，质量无法保证。蚯蚓产业要进一步壮大，就要以蚯蚓为核心，壮大产业链。”上海交通大学农业与生物学院教授邱江平说。

　　这条产业链要以养殖为源头，尾菜、秸秆和家畜家禽粪便为其提供饲料，经蚯蚓体内转化为蚯蚓粪，经过后期加工，做成性能优异的生物有机肥，以更高附加值“回归”到蔬菜种植园。蚯蚓养殖既改善了土壤，又繁育了更多蚯蚓，当蚯蚓数量达到土地的最大承载能力时，可将多余的蚯蚓用于蛋白饲料或药材加工，这样，一条闭环的蚯蚓产业链就形成了。

　　蚯蚓在土壤中钻洞活动，能疏松土壤，增加土壤中的氧气，有利于根系的呼吸和生长;

　　蚯蚓的粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐，可以增加土壤有机质并改土壤善结构，还能促进酸性或碱性土壤变为中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤适于农作物的生长.因此如果农田中的蚯蚓消失了，农作物的生长会受到影响.因为蚯蚓能使土壤疏松、增加土壤肥力并改土壤善结构.

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